Die SchülerInnen des 11. Klasse haben im Wahlfach Unterricht "Bodenchemie" den hydroponischen Anbau wieder aufgenommen.
Bei diesem Anbau werden die Pflanzen nicht in Erde, sondern in einem Substrat oder einer Nährlösung gezüchtet, und ihre Wurzeln bleiben unter Wasser.
Die Klasse beteiligt sich an der Pflege des Gartens, der Vorbereitung der Lösungen und lernt Qualitätskontrolle und Pflanztechniken. Ziel ist es, die Pflanzen am Ende zu ernten.